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四须鲶鱼是须鲶什么品种

四须鲶鱼一般指土鲶（学名：Silurus asotus），是品种我国常见的本土鲶鱼品种，主要分布于长江、须鲶珠江等水系的品种江河湖泊中。其显著特征是须鲶口周围有 4 根须，上颌须较长，品种下颌须较短，须鲶身体呈黄褐色或灰褐色，品种具不规则斑点，须鲶体型较小，品种成鱼通常体长 20-50 厘米，须鲶体重 1-2 公斤。品种

土鲶属于底栖肉食性鱼类，夜间活动频繁，品种以小鱼、须鲶虾、水生昆虫为食，肉质细嫩鲜美，富含蛋白质和脂肪，是传统淡水食用鱼之一。近年来因过度捕捞和水域环境变化，野生土鲶数量减少，市场上多为人工养殖个体，养殖周期约 1-2 年，适合池塘混养或单养，对水质要求较高，喜栖息于泥沙底质的静水环境。

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