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象拔蚌怎么炖才好吃又简单-镌心铭骨网

象拔蚌怎么炖才好吃又简单

象拔蚌制作步骤如下：

处理象拔蚌：去壳取肉，象拔切片后用沸水焯烫去腥；

准备汤底：鸡汤或排骨汤煮沸，蚌炖加入姜片、才好吃又枸杞；

炖煮：放入蚌肉，简单小火慢炖20分钟，象拔加盐调味；

增鲜：可加少量白胡椒粉或香菇提味。蚌炖

关键：火候需文火，才好吃又避免蚌肉变老，简单保留鲜嫩口感。象拔

蚌炖

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