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生蚝扇贝蒸多长时间能熟-镌心铭骨网

生蚝扇贝蒸多长时间能熟

生蚝和扇贝的生蚝扇贝熟蒸煮时间需根据大小、火候及烹饪方式调整，蒸多一般水开后蒸 3-4 分钟，生蚝扇贝熟关火后焖 1 分钟，蒸多粉丝吸收汤汁更入味。生蚝扇贝熟要注意，蒸多贝肉蒸至变白、生蚝扇贝熟紧实即熟，蒸多避免久蒸导致肉质变硬。生蚝扇贝熟

蒸前可在壳内铺蒜蓉、蒸多姜丝去腥，生蚝扇贝熟蒸好后淋热油激发香味，蒸多或搭配海鲜酱油、生蚝扇贝熟柠檬汁食用，蒸多选择活的生蚝扇贝熟生蚝和扇贝，死贝可能产生毒素，蒸煮后壳不张开需丢弃。

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